Ingrediente: faina 300 g, lapte 600 ml, oua 3 buc., ulei 100 g, ciuperci cu palaria mare 2 kg, sare, piper.

Mod de preparare: Din faina, oua, lapte si sare se prepara un aluat de clatite, care se lasa sa se odihneasca timp de 30 min. la frigider.

Ciupercile se curata de pielita, se taie cozile, se spala in cateva ape si se oparesc cu apa clocotita timp de 20 min. Se scurg bine, se condimenteaza cu sare si piper, se dau prin coca de clatite si se prajesc in ulei. Se mananca in stare calda cu sos de usturoi.

RECENT

Aspecte epidemilogice ale izbucnirilor cu boli diareice acute în Republica Moldova (Nadejda Gafin, Aliona Nastas, Ion Bîrcă, Adrian Cotelea, Vasile Sofronie)
02.01.2020

În articol sunt prezentate unele aspecte epidemiologice ale izbucnirilor cu boli diareice acute (BDA) în Republica Moldova în anii 2014-2 [ ... ]

Impactul asupra sănătății și cel socioeconomic al morbidității prin varicelă în Republica Moldova (Silvia Negară, Vasile Sofronie)
02.01.2020

A fost studiată și analizată epidemilogic morbiditatea prin varicelă în Republica Moldova în perioada 1985-2017. Studiul dat este unul [ ... ]

2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment