Ingrediente: Materii prime pentru 1 portie: piept de pui 0,200 kg branza proaspata 0,050 kg cascaval 0,050 kg pesmet 0,050 kg cartofi 0,300 kg Verdeata 0,050 kg smantana 0,050 kg, unt 0,050 kg.

Mod de preparare: Pieptul de pui se spala, se aplatizeaza cu ciocanul de carne. Se sareaza si pipereaza dupa care se adauga cascaval, branza, verdeata si unt, se ruleaza si se da prin pesmet. Se prajeste in baie de ulei.

Cartofii necuratati se spala bine, se pun la cuptor, cand sunt gata (aproximativ 20 min) se taie in 3-4 bucati, se prajesc in putin ulei cu sare, piper si cimbru. Preparatul se monteaza astfel : ruloul portionat, alaturi cartofii in coaja si peste rulou se pune smantana si putina verdeata.

RECENT

Aspecte epidemilogice ale izbucnirilor cu boli diareice acute în Republica Moldova (Nadejda Gafin, Aliona Nastas, Ion Bîrcă, Adrian Cotelea, Vasile Sofronie)
02.01.2020

În articol sunt prezentate unele aspecte epidemiologice ale izbucnirilor cu boli diareice acute (BDA) în Republica Moldova în anii 2014-2 [ ... ]

Impactul asupra sănătății și cel socioeconomic al morbidității prin varicelă în Republica Moldova (Silvia Negară, Vasile Sofronie)
02.01.2020

A fost studiată și analizată epidemilogic morbiditatea prin varicelă în Republica Moldova în perioada 1985-2017. Studiul dat este unul [ ... ]

2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment