Ingrediente: 1 kg carne de miel, 1 kg spanac, 2 linguri unt, 1 lingura faina, sare, piper, 1 ceasca lapte, usturoi, 1 lingurita bulion de rosii (sau rosii in bulion).

Mod de preparare: Carnea taiata felii groase se caleste in unt. Separat se pregateste spanacul astfel: spanacul curatat si spalat se opareste 5 min. in apa clocotita si se scurge. Se toaca marunt si se pune peste carne.

Se umple cratita cu apa de spanac, se adauga faina desfacuta in lapte, o lingurita de bulion si putin usturoi tocat. Mancarea se sareaza si se pipereaza si se pune la cuptor sa scada (sau pe aragaz).