Cantitati: 4 cepe mari, 150 grame masline fara samburi, 100 grame nuci, 200 grame ciuperci, 2 morcovi, 1 telina, 6 linguri de ulei, 2 linguri pasta tomate, sare, piper.

Mod de preparare: Se scoate interiorul de la ceapa si se opareste 5 min. in apa clocotita. Legumele se taie julien, se inabuse in ulei si apa timp de 7-8 min.

Se umple ceapa cu amestecul si se introduce la cuptor timp de 15 min. Se adauga pasta de tomate dizolvata si se mai lasa inca 10 min. la cuptor. Pofta buna!