2 pungi paste (preferabil paste tip tub), 2 cutii ciuperci, 2 linguri bulion (sau suc de roşii), 2 linguriţe delikat de legume, piper, sare, ulei, zahăr, usturoi după gust, 4 linguri margarină
Preparare:
Se fierb pastele cu puţină sare. Separat, cât timp fierb pastele, se prepară sosul. Intr-o cratiţă, se pune la încins puţin ulei peste care se adaugă bulionul (sau sucul de roşii) şi puţină apă, se lasă să dea în clocot. Până dă în clocot sosul, se pregătesc ciupercile care se spală şi se taie, dacă sunt întregi, după preferinţă. După ce sosul a dat în clocot, se adauga ciupercile, delikatul, piperul şi dacă este cazul un vârf de cuţit de zahăr.
Când este aproape gata se adaugă usturoiul tăiat feliuţe şi se ia sosul de pe foc. Se unge cu margarină o cratiţă şi se adaugă pastele, care în prealabil au fost spălate, şi sosul. Se dau la cuptor pentru 15-20 min.