Mod de preparare: Cartofii curăţaţi şi tăiaţi cubuleţe se pun la fiert. Separat se căleşte ceapa, se adaugă ciupercile tăiate mărunt pentru 5 inujte şi când am stis focul se adaugă şi mărarul. Din cartofi, margarină, sare şi puţină supă de legume se pregăteşte un piure. Într-un vas uns cu margarină (ulei) se întinde jumătate din cantitatea de piure, apoi un strat de ciuperci şi deasupra restul de piure. Se lasă la cuptor 20 de minute.
Înainte cu 10 minute de a opri focul, întindeţi deasupra o ceşcuţă de suc de roşii. Poftă bună!