Ingrediente: 3 căpăţâni de varză creaţă, 3 căpăţâni conopidă, 2 kg mazăre verde, 2 kg morcovi, 1.5 kg pătrunjel, 2 buc ţelină, (se pot pune şi alte combinaţii de legume).

Preparare: Am tăiat varza creaţă fideluţă, morcovii şi pătrunjelul l-am tăiat rondele. Ţelina a fost tăiată cubuleţe. Conopida am desfăcut-o în bucheţele mai mici.
Amestec de legume pentru ciorbe
Am pus toate legumele într-un vas, am amestecat bine şi apoi am porţionat amestecul de legume în pungi de plastic, cât folosesc odată la o ciorbiţă.

Am legat pungile şi le-am pus în congelator pentru zilele de iarnă.
Yandex