Ingrediente: 600 de grame de carne macra de vita (pulpa sau muschi), 3 cepe mici, 2 catei de usturoi, sare, piper, un varf de scobitoare de sofran, o cana de supa de carne, jumatate de ananas, doua fructe de mango, 100 de grame de smantana groasa, cateva frunze de dafin.

Preparare: taie carnea in bucatele cat nuca. Incinge ulei si caleste carnea impreuna cu usturoiul tocat marunt. Cand s-a rumenit bine pe toate partile, pune ceapa tocata marunt si continua sa calesti inca 10-15 minute.
Muschi de vita cu mango si ananas
Stinge totul cu supa si lasa sa fiarba, la foc potrivit, 30-40 de minute pana ce carnea se patrunde. Adauga sare, piper si frunzele de dafin.

Curata mango si ananasul si taie-le in bucati la fel de mari ca si carnea. Adauga-le in mancare. Daca sosul este foarte scazut, mai adauga putina apa sau supa de carne. Adauga sofran. Fierbe totul la foc mic 20 de minute. Da deoparte si adauga smantana. Serveste imediat cu orez sau simpla cu paine foarte proaspata si ardei iute.

Adaugă comentariu

Codul de securitate
Actualizează

RECENT

Coxartroza, simptomeCoxartroza, simptome
03.04.2019

Coxartroza este o afecţiune care se caracterizează prin dureri la nivelul şoldului. Este o afecţiune cronică, care apare în urma degra [ ... ]

Sindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modernSindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern
03.04.2019

Sindromul de intestin iritabil este una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern. Statisticile arată că acesta afecteaz [ ... ]

Despre pietre la rinichiDespre pietre la rinichi
02.04.2019

Una dintre cele mai dureroase afectiuni este reprezentata de pietrele la rinichi, care pe atat de deranjanta esti si atat de raspandita pest [ ... ]

Sfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelorSfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelor
02.04.2019

Sfecla roșie ocupă un loc bine meritat pe lista alimentelor permise în orice dietă sănătoasă. Leguma este bogată în substanțe nutr [ ... ]

Cinci exerciții pentru o talie subțireCinci exerciții pentru o talie subțire
01.04.2019

Pentru a ne menține silueta este nevoie de o alimentație echilibrată, însă nu este de ajuns, aceasta ar trebui asociată cu un program  [ ... ]

Sindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor perifericeSindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor periferice
01.04.2019

Sindromul Raynaud reprezintă o afecțiune a arterelor periferice caracterizată prin modificarea succesivă a culorii degetelor mâinii și [ ... ]

Despre tonifierea abdomenuluiDespre tonifierea abdomenului
26.03.2019

Mușchii abdominali reprezintă una dintre primele zone pe care multe persoane sunt dornice să le lucreze din moment ce încep sa piardă  [ ... ]

Aloe Vera, beneficii tămăduitoareAloe Vera, beneficii tămăduitoare
26.03.2019

Aloe vera a rămas până în zilele noastre un leac de încredere care rezistă cu stoicism în fața produselor avansate pe care cercetăt [ ... ]

Alte articole...
2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment