Vinaigrette
Ingrediente: 3 lingurite otet de sampanie sau vin de orez; o lingurita mustar Dijon; un varf de sare; o ceasca ulei de alune; o ceasca ulei de masline extra-virgin.

Mod de preparare: toate ingredientele se amesteca intr-un bol si se bat pana cand capata aspect de emulsie.
Salata cu alune si branza albastra
Salata
Ingrediente: o ceasca panacetta, prajita si uscata apoi pe un prosop de hartie; 6 tulpini cu frunze de telina, maruntite; 170 grame de branza albastra, la temperatura camerei; un mar verde, mare, feliat foarte subtire; o hasma mare, taiata marunt; 8 frunze de busuioc, tocate marunt; ¼ ceasca alune maruntite; cateva frunze de rucola; sare si piper

Mod de preparare: toate ingredientele se amesteca intr-un bol mare, iar apoi se stropesc cu sosul Vinaigrette. Nu este nevoie sa adaugi tot dressingul daca iti place salata mai natur.

RECENT

Aspecte epidemilogice ale izbucnirilor cu boli diareice acute în Republica Moldova (Nadejda Gafin, Aliona Nastas, Ion Bîrcă, Adrian Cotelea, Vasile Sofronie)
02.01.2020

În articol sunt prezentate unele aspecte epidemiologice ale izbucnirilor cu boli diareice acute (BDA) în Republica Moldova în anii 2014-2 [ ... ]

Impactul asupra sănătății și cel socioeconomic al morbidității prin varicelă în Republica Moldova (Silvia Negară, Vasile Sofronie)
02.01.2020

A fost studiată și analizată epidemilogic morbiditatea prin varicelă în Republica Moldova în perioada 1985-2017. Studiul dat este unul [ ... ]

2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment