Ingrediente: 5 dovlecei potriviti, 2 cepe mari, 2 linguri de bulion de rosii, ulei, sare, cativa catei de usturoi, 2 legaturi de marar, o legatura de patrunjel, un pahar de vin alb, o mana de masline negre, cimbru uscat.

Preparare:
Curata dovleceii de coaja si taie-i in felii. Pune feliile de dovlecel in ulei incins. Dupa cateva minute, adauga ceapa tocata fin. Lasa totul la calit putin timp, apoi adauga verdeturile toate, tocate marunt, pasta de rosii, usturoiul maruntit bine si un pahar de vin alb.
Iahnie de dovlecei (reteta vegetariana)
Lasa totul sa scada, la foc mic, 10 minute. Pune cimbru si o mana zdravana de masline negre si da mancarea la cuptor la foc iute pentru 5, 10 minute sa se rumeneasca si sa scada bine. Mancarea este buna si calda si rece.

RECENT

Aspecte epidemilogice ale izbucnirilor cu boli diareice acute în Republica Moldova (Nadejda Gafin, Aliona Nastas, Ion Bîrcă, Adrian Cotelea, Vasile Sofronie)
02.01.2020

În articol sunt prezentate unele aspecte epidemiologice ale izbucnirilor cu boli diareice acute (BDA) în Republica Moldova în anii 2014-2 [ ... ]

Impactul asupra sănătății și cel socioeconomic al morbidității prin varicelă în Republica Moldova (Silvia Negară, Vasile Sofronie)
02.01.2020

A fost studiată și analizată epidemilogic morbiditatea prin varicelă în Republica Moldova în perioada 1985-2017. Studiul dat este unul [ ... ]

2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment