Timp de preparare
40 de minute;
Calorii
210 / porția;
Ingrediente
- 2 pulpe de curcan;
- 10 linguri de ulei de măsline;
- 300 ml supă de zarzavat;
- 4 legături de creson;
- 4 morcovi;
- 4 linguri de orez;
- 6 căței de usturoi;
- 2 legături de mărar;

Mod de preparare
Puneți la fiert pulpele de curcan în apă cu puțin ulei de măsline și usturoi pisat. Într-un alt vas, mai mare, preparați un sos gros din celelalte ingrediente: orez, creson și morcovi (tăiat mărunt), apă și ulei. După fierbere, adăugați carnea tăiată bucăți și lăsați să clocotească 5 minute.