Ingrediente
Blat:
  • 6 ouă;
  • 150 g zahăr;
  • 180 g faină;
  • esență de vanilie;
  • un praf de sare;
Crema vanilie
  • 2 plicuri praf de budincă vanilie;
  • 750 ml lapte;
  • 200 g zahăr;
  • 150 g margarină;
Decor
  • 150 g ciocolată lapte;
  • câteva trufe din ciocolată;
  • 50 g margarină;
Prajituri cu ciocolata
Mod de preparare
Pentru blat se mixează albușurile separate cu un praf de sare, după care se incorporează gălbenuşurile zdrobite, esența și faina cernută. Se toarnă compoziția într-o tava, pe hârtie pentru copt. Se dă la copt circa 20 minute, până se rumenește ușor, apoi se desprinde de pe hârtie cu lama unui cuțit. Se lasă să se răcească, apoi se taie în 2 jumătăți egale.

Pentru cremă, punem laptele amestecat cu zahăr să se înfierbânte, apoi îl turnăm peste praful de budincă, amestecând continuu pe flacăra mică a aragazului, până se îngroașă. Se dă de pe foc și se incorporează puțin margarină, amestecând continuu până se obține o cremă omogenă.

Într-o formă mai înaltă, se așează prima jumătate de blat, se toarnă deasupra cremă de vanilie călduță, apoi se așează deasupra, cea de-a doua jumate, presând cu mâna ușor. Se dă la frigider cel puțin o oră, să se întărească.

Se decupează cu forma rotunda specială sau cu gura unui pahar, apoi se decorează cu ciocolată topită cu o lingură de apă în care după ce s-a răcorit încorporăm margarina și deasupra se așează trufe din ciocolată.

Adaugă comentariu

Codul de securitate
Actualizează

RECENT

Coxartroza, simptomeCoxartroza, simptome
03.04.2019

Coxartroza este o afecţiune care se caracterizează prin dureri la nivelul şoldului. Este o afecţiune cronică, care apare în urma degra [ ... ]

Sindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modernSindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern
03.04.2019

Sindromul de intestin iritabil este una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern. Statisticile arată că acesta afecteaz [ ... ]

Despre pietre la rinichiDespre pietre la rinichi
02.04.2019

Una dintre cele mai dureroase afectiuni este reprezentata de pietrele la rinichi, care pe atat de deranjanta esti si atat de raspandita pest [ ... ]

Sfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelorSfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelor
02.04.2019

Sfecla roșie ocupă un loc bine meritat pe lista alimentelor permise în orice dietă sănătoasă. Leguma este bogată în substanțe nutr [ ... ]

Cinci exerciții pentru o talie subțireCinci exerciții pentru o talie subțire
01.04.2019

Pentru a ne menține silueta este nevoie de o alimentație echilibrată, însă nu este de ajuns, aceasta ar trebui asociată cu un program  [ ... ]

Sindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor perifericeSindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor periferice
01.04.2019

Sindromul Raynaud reprezintă o afecțiune a arterelor periferice caracterizată prin modificarea succesivă a culorii degetelor mâinii și [ ... ]

Despre tonifierea abdomenuluiDespre tonifierea abdomenului
26.03.2019

Mușchii abdominali reprezintă una dintre primele zone pe care multe persoane sunt dornice să le lucreze din moment ce încep sa piardă  [ ... ]

Aloe Vera, beneficii tămăduitoareAloe Vera, beneficii tămăduitoare
26.03.2019

Aloe vera a rămas până în zilele noastre un leac de încredere care rezistă cu stoicism în fața produselor avansate pe care cercetăt [ ... ]

Alte articole...
2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment