Sfecla roșie este utilizată în terapii, dar și în alimentația curentă. Are proprietăți nutritive, energizante, revigorante și remineralizante.

Studiile confirmă proprietățile antigripale și antiinfecțioase ale sucului extras din sfeclă roșie. Consumul sucului de sfeclă este recomandat ca remediu împotriva anemiei și a bolilor de sânge, dar și în leucemie.

În plus, hipertensivii își pot menține presiunea arterială în limite normale printr-un consum regulat de sfeclă roșie. În cazul bolnavilor de ficat, această legumă ajută la regenerarea celulelor hepatice.

Timp de preparare
- 30 de minute;
Salată de sfeclă cu stafide și alune
Calorii
- 80/porția;

Ingrediente
- 500 g sfeclă roșie;
- o linguriță de miere;
- 5 linguri oțet de mere;
- 50 g stafide;
- 8 linguri de ulei de măsline;
- 50 g alune (jumătăți);
- o linguriță busuioc măcinat;
- 5 linguri de praz;
- sucul de la o lămâie;
- o cană de apă;

Modul de preparare
Curățați sfecla de coajă și tăiați-o cuburi mici, pe care le puneți pe un platou. Separat, fierbeți la foc mic un sos din oțet, miere, lămâie, ulei și apă. Când acesta este gata, turnați călduț peste sfecla tăiată cubulețe. Salata se asezonează cu stafide, alune, inele subțiri de praz și pulbere de busuioc.

Adaugă comentariu

Codul de securitate
Actualizează

RECENT

Coxartroza, simptomeCoxartroza, simptome
03.04.2019

Coxartroza este o afecţiune care se caracterizează prin dureri la nivelul şoldului. Este o afecţiune cronică, care apare în urma degra [ ... ]

Sindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modernSindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern
03.04.2019

Sindromul de intestin iritabil este una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern. Statisticile arată că acesta afecteaz [ ... ]

Despre pietre la rinichiDespre pietre la rinichi
02.04.2019

Una dintre cele mai dureroase afectiuni este reprezentata de pietrele la rinichi, care pe atat de deranjanta esti si atat de raspandita pest [ ... ]

Sfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelorSfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelor
02.04.2019

Sfecla roșie ocupă un loc bine meritat pe lista alimentelor permise în orice dietă sănătoasă. Leguma este bogată în substanțe nutr [ ... ]

Cinci exerciții pentru o talie subțireCinci exerciții pentru o talie subțire
01.04.2019

Pentru a ne menține silueta este nevoie de o alimentație echilibrată, însă nu este de ajuns, aceasta ar trebui asociată cu un program  [ ... ]

Sindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor perifericeSindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor periferice
01.04.2019

Sindromul Raynaud reprezintă o afecțiune a arterelor periferice caracterizată prin modificarea succesivă a culorii degetelor mâinii și [ ... ]

Despre tonifierea abdomenuluiDespre tonifierea abdomenului
26.03.2019

Mușchii abdominali reprezintă una dintre primele zone pe care multe persoane sunt dornice să le lucreze din moment ce încep sa piardă  [ ... ]

Aloe Vera, beneficii tămăduitoareAloe Vera, beneficii tămăduitoare
26.03.2019

Aloe vera a rămas până în zilele noastre un leac de încredere care rezistă cu stoicism în fața produselor avansate pe care cercetăt [ ... ]

Alte articole...
2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment