Ingrediente

Pentru înghețată
- 4 gălbenușuri
- 300 ml lapte
- 600 g smântână
- 3 linguri cacao
- 1 linguriță esență de rom
- 200 g zahăr
- 1 portocală
- sirop de ciocolată
Înghețată de cacao cu portocale
Pentru vafe
- 4 ouă
- 200 g făină
- 150 g zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- 50 g nuci
- 100 g zahăr cubic

Mod de preparare:
Pentru înghețată, bați gălbenușurile cu zahărul și laptele. Pui pe foc și amesteci până când se îngroașă compoziția. Dai deoparte, adaugi cacaua și esența de rom și, la final, smântâna. Torni înghețata într-o formă și o dai la congelator peste noapte. Amesteci înghețata în primele trei ore din 30 în 30 de minute, pentru a nu se forma cristale de gheață.

Pentru vafe, freci gălbenușurile cu zahărul până capătă o consistență cremoasă. Încorporezi făina, zahărul vanilat și albușurile bătute spumă tare. Torni compoziția într-o tavă tapetată și presari nucile măcinate și zahărul cubic pisat mai mare. Când blatul devine arămiu, scoți tava, îi tai pătrate și-l modelezi fierbinte, cu mâna, în forma unor coșulețe, pe care le lași la răcit.

Tai portocala felii, o așezi în coșulețe, pui înghețată de cacao, iar deasupra torni sirop de ciocolată.

Adaugă comentariu

Codul de securitate
Actualizează

RECENT

INFLUENCE ON HEALTH AND SOCIO-ECONOMIC EFFECTS OF DISEASE INCIDENCE OF CHICKENPOX IN THE REPUBLIC OF MOLDOVA (Sofronie V. Negara S.С.)
28.11.2018

Research article
ORCID: 0000-0003-0614-3611;
ORCID:0000-0002-1007-1393;
Nicolae Testemițanu State University of Medicine and Pharmacy, Kishine [ ... ]

THE SOCIO-ECONOMIC IMPACT OF POST CARDIAC SURGERY PATIENTS WITH SEPTIC-PURULENT NOSOCOMIAL INFECTIONS (Nastas A.T.)
28.11.2018

Research article
ORCID: 0000-0002-3992-9242
Testemitanu State University of Medicine and Pharmacy, Chisinau, Moldova
* Corresponding author (al [ ... ]

THE ANALYSIS OF HEALTH EDUCATION MEASURES CARRIED OUT TO PREVENT RESPIRATORY DISEASES IN REPUBLIC OF MOLDOVA (Bitlan S., Sofronie V.)
27.11.2018

Nicolae Testemitanu State University of Medicine and Pharmacy, Moldova

KEYWORDS: health promotion, health education, mass-media information.  [ ... ]

ECONOMIC IMPACT OF MORBIDITY DUE TO POST-CARDIOSURGICAL SEPTIC-PURULENT NOSOCOMIAL INFECTIONS (SPNI) (Nastas A.)
27.11.2018

Nicolae Testemitanu State University of Medicine and Pharmacy, Moldova

KEYWORDS: economic impact, post-cardiosurgical, septic-purulent nosoco [ ... ]

Cancerul tubar, afecțiune gravăCancerul tubar, afecțiune gravă
26.04.2018

Cancerul tubar reprezintă o formă rară de cancer ginecologic. Maladia este una foarte gravă, fiind uneori greu diagnosticată, urmată d [ ... ]

Assessment of the measures on health education in the field of infectious diseases for the population of the Republic of Moldova in 2006-2011 (Alina Druc, Vasile Sofronie)Assessment of the measures on health education in the field of infectious diseases for the population of the Republic of Moldova in 2006-2011 (Alina Druc, Vasile Sofronie)
26.04.2018

Background: The study of evaluating measures for health promotion and health education in the field of infectious pathologies done among the [ ... ]

Aspecte epidemiologice privind morbiditatea prin varicelă în Republica Moldova (Negara Silvia, Sofronie Vasile)Aspecte epidemiologice privind morbiditatea prin varicelă în Republica Moldova (Negara Silvia, Sofronie Vasile)
17.04.2018

A fost studiată și efectuată analiza epidemiologică a morbidității prin varicelă în Republica Moldova în perioada anilor 1985 - 201 [ ... ]

Alte articole...
2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment