Ingrediente
- 1 ½ ceapă
- 6 roşii
- 3 ardei
- ulei
- 3 căţei usturoi, pisaţi
- 1 1/2 căni orez
- 250 g ciuperci
- sare
- piper
Orez cu roşii la cuptor
Preparare
Opăreşti 3 roşii, le elimini pieliţele şi le dai pe răzătoare. Cureţi ardeii de cotor şi seminţe şi îi tai felii. Toci ceapa şi o căleşti în puţin ulei încins într-o tigaie, apoi adaugi ardeii.

După 10 minute adaugi roşiile date prin răzătoare şi ciupercile tăiate felii. Laşi alte 10 minute, şi adaugi puţină apă şi orezul. Ai grijă să torni apă din când în când, pe măsură ce orezul absoarbe lichidul. Mai laşi 10 de minute, potriveşti de sare şi piper şi amesteci.

Tai restul de roşii felii. Torni orezul într-un vas termorezistent şi aşezi pe deasupra feliile de roşii. Dai la cuptor maximum 20 de minute. Serveşti mâncarea caldă.

Add comment

Security code
Refresh

RECENT

Aspecte epidemiologice privind morbiditatea prin varicelă în Republica Moldova (Negara Silvia, Sofronie Vasile)Aspecte epidemiologice privind morbiditatea prin varicelă în Republica Moldova (Negara Silvia, Sofronie Vasile)
17.04.2018

A fost studiată și efectuată analiza epidemiologică a morbidității prin varicelă în Republica Moldova în perioada anilor 1985 - 201 [ ... ]

Rolul și funcțiile medicului epidemiolog
01.11.2017

• realizarea supravegherii epidemiologice a sănătăţii publice la nivel teritorial, municipal, regional şi naţional;
• determinarea  [ ... ]

O persoană moare la fiecare 5 minute din cauza aerului poluatO persoană moare la fiecare 5 minute din cauza aerului poluat
02.05.2017

Un studiu al University of East Anglia (UEA) a dezvăluit scala globală a morților premature cauzate de aerul poluat având originea în a [ ... ]

Boala Lyme: cauze și simptomeBoala Lyme: cauze și simptome
25.04.2017

Boala sau infecția Lyme este afecțiunea cauzată de bacteria care aparține familiei Borrelia burgdorferi. Infecția se transmite prin mu [ ... ]

Ion Popușoi, academician
25.04.2017

Ion Popușoi s-a născut la 6 ianuarie 1924. Este doctor habilitat în științe biologice (1964), profesor universitar (1971), membru cores [ ... ]

Andrei Crușinschi, traumatolog-ortopedAndrei Crușinschi, traumatolog-ortoped
20.04.2017

Andrei Crușinschi s-a născut la 16 noiembrie 1948 și este originar din satul Scăeni, raionul Dondușeni. Și-a făcut debutul în carier [ ... ]

Cancerul endometrial, celulele mucoasei care tapeteaza uterul se inmultesc rapidCancerul endometrial, celulele mucoasei care tapeteaza uterul se inmultesc rapid
19.04.2017

Cancerul endometrial apare când celulele mucoasei care tapetează interiorul uterului se înmulțesc rapid și necontrolat. Ce declanșeaz [ ... ]

Alte articole...
2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment