Calorii
180 / portia;
Castraveți umpluți cu șalău
Timp de preparare
40 de minute;

Ingrediente
500 g file de salau, 3 morcovi, o legatura de patrunjel, o lingurita de cimbru, o lamaie sau 4 linguri de otet de mere cu miere, 4 linguri ulei de masline, 4 castraveti mai mari, 3 cartofi;

Preparare
Se curata pestele, se spala si se stropeste cu sucul de la o jumatate de lamaie. Se fierb cartofii si morcovii, taiati marunt. Cand sunt gata, in apa ramasa, se fierbe pestele.

Legumele si pestele fierte se paseaza cu furculita si se amesteca cu 2 linguri ulei de masline. Castravetii curatati de coaja si de miez se umplu cu aceasta pasta si se pun la cuptor intr-o tava unsa cu ulei. Cand sunt gata, se asezoneaza cu patrunjel, tocat foarte marunt, si pulbere de cimbru.

RECENT

2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment