Pepenele este unul dintre cele mai apreciate fructe in perioada caniculei. Pe langa faptul ca este racoritor si gustos, mai este util prin valoarea sa nutritiva.

Pepenele rosu contine licopen, un antioxidant indicat persoanelor care sufera de probleme cardiace, dar si acelora predispuse la cancer de prostata.

Este un aliment ideal pentru zilele caniculare, deoarece racoreste si potoleste setea. In plus, contribuie la reducerea unor inflamatii la nivelul organismului, care pot fi legate de aparitia astmului, arterosclerozei, diabetului, artritei si a cancerului de colon.

Pepenele rosu este si o sursa importanta de vitamine B6, B1, C si A. Mai contine potasiu, magneziu si aminoacizi. Vitamina B6 ajuta la pastrarea sanatatii creierului si la combaterea anxietatii, a stresului si chiar a atacurilor de panica.

Vitamina C, gasita si in pepene, imbunatateste sistemul imunitar, protejandu-ne impotriva bolilor si tratand unele afectiuni medicale precum cataracta. Asemanatoare cu vitamina C, vitamina A din pepene lupta impotriva infectiilor din organism.