Aproape imposibil de crescut pentru comerţ, găinuşa de munte roşcată britanică este foarte apreciată de vânătorii scoţieni şi de restaurantele din Marea Britanie, care se întrec să ofere primul exemplar de sezon.

La o masă se serveşte o găinuşă de persoană.

Știați că...

• Energie / 100g - 59kcal;
• Este bogată în proteine, fier şi vitaminele B;