Administrată pe cale externă, sub formă de comprese, varza este folosită în popor drept un remediu extrem de eficient în tratarea diferitelor afecțiuni: plăgi ușoare sau complicate, dureri reumatismale, nevralgii ușoare, cefalee, ulcere la gambă, flegmoane și altele.
Varza, un remediu extrem de eficient
În Europa, varza se cultiva de peste 4000 de ani, însă recent, oamenii de știință au descoperit că varza este bună și în profilaxia cancerului. Consumată pe cale internă, ca salată, fie sub formă de suc proaspăt sau fiartă înăbușit, varza poate trata cu succes afecțiunile aparatului digestiv și nu numai. Rezultate bune au fost obținute în tratarea ulcerelor gastrice, a cirozelor, a ascitei, a anemiei și chiar în combaterea alcoolismului.

Varza are un conținut bogat de fier, mangan și cupru. Rivalizează chiar și cu antibioticele, deoarece conține o anumită substanță bactericidă ce reduce mulți germeni. Și varza acră are un excelent efect asupra sănătății. Prin fermenții pe care ii conține, aceasta contribuie la digestia celulozei și a grăsimilor.

De asemenea, varza reprezintă un reechilibrant deosebit, ajutând la buna funcționare generală a organismului și la prelungirea tinereții. Prin conținutul său de vitamina A, varza ajută la hrănirea țesuturilor, amânând apariția primelor semne ale îmbătrânirii. Datorită aportului de vitamina B, varza favorizează menținerea echilibrului nervos, înlesnește absorbția oxigenului în celule și metabolismul glucidelor și întărește respirația celulară.

Conținutul de sulf din frunze le atribuie acestora o acțiune dezinfectantă și tonifiantă în afecțiunile bronhopulmonare, în cazul eczemelor și a seboreei, protejând pielea. Clorofila fixează calciul în organism, stimulează producerea hemoglobinei și combate anemiile.

Pe lângă vitamina A și sulf, varza mai conține și vitaminele E, B, vitamina PP, magneziu, potasiu, calciu, fier, cupru, fosfor. De aceea medicii recomandă consumul de varză femeilor însărcinate. Deoarece varza are un conținut scăzut de lipide, multe dintre dietele de slăbit se bazează pe consumul acestei legume.

100 de grame de varza au 25 de calorii, 30 grame proteine, 0,3 grame lipide si:
50 mg de vitamina C
385 mg beta-caroten
75 mg acid folic
52 mg de calciu
270 mg de potasiu
50 mg fosfor
3 mg fier, etc.

RECENT

Aspecte epidemilogice ale izbucnirilor cu boli diareice acute în Republica Moldova (Nadejda Gafin, Aliona Nastas, Ion Bîrcă, Adrian Cotelea, Vasile Sofronie)
02.01.2020

În articol sunt prezentate unele aspecte epidemiologice ale izbucnirilor cu boli diareice acute (BDA) în Republica Moldova în anii 2014-2 [ ... ]

Impactul asupra sănătății și cel socioeconomic al morbidității prin varicelă în Republica Moldova (Silvia Negară, Vasile Sofronie)
02.01.2020

A fost studiată și analizată epidemilogic morbiditatea prin varicelă în Republica Moldova în perioada 1985-2017. Studiul dat este unul [ ... ]

Coxartroza, simptomeCoxartroza, simptome
03.04.2019

Coxartroza este o afecţiune care se caracterizează prin dureri la nivelul şoldului. Este o afecţiune cronică, care apare în urma degra [ ... ]

Sindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modernSindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern
03.04.2019

Sindromul de intestin iritabil este una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern. Statisticile arată că acesta afecteaz [ ... ]

Despre pietre la rinichiDespre pietre la rinichi
02.04.2019

Una dintre cele mai dureroase afectiuni este reprezentata de pietrele la rinichi, care pe atat de deranjanta esti si atat de raspandita pest [ ... ]

Sfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelorSfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelor
02.04.2019

Sfecla roșie ocupă un loc bine meritat pe lista alimentelor permise în orice dietă sănătoasă. Leguma este bogată în substanțe nutr [ ... ]

Cinci exerciții pentru o talie subțireCinci exerciții pentru o talie subțire
01.04.2019

Pentru a ne menține silueta este nevoie de o alimentație echilibrată, însă nu este de ajuns, aceasta ar trebui asociată cu un program  [ ... ]

Sindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor perifericeSindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor periferice
01.04.2019

Sindromul Raynaud reprezintă o afecțiune a arterelor periferice caracterizată prin modificarea succesivă a culorii degetelor mâinii și [ ... ]

Alte articole...
2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment