Nu numai bebelusii au nevoie de lapte, ci si noi, adultii. Laptele este un produs foarte valoros, o sursa importanta de vitamine si minerale, in special de calciu. Rolul sau in sanatatea sistemului osos si a dintilor este recunoscut de multa vreme.

Continutul de lapte
Pe langa proteine de calitate, carbohidrati si grasimi, laptele contine multe vitamine (A, D, complexul de vitamine B, acid folic, acid pantoteic) si minerale (calciu, magneziu, fosfor si zinc) indispensabile pentru starea de sanatate a organismului.

Face bine la sanatate o cana de 250 ml de lapte integral contine:
- mai putina grasime decat cea continuta in 100 grame carne macra de vita;
- aproape la fel de multe proteine ca intr-un ou mare de gaina;
- mai multe vitamine B1, B2 si B3 decat cele dintr-o felie de paine integrala;
- aproape 3/4 din vitamina continuta in jumatate de cana de broccoli;
- la fel de mult calciu ca cel din sapte sardine de dimensiuni medii, cu tot cu oase;
- aproape la fel de mult potasiu ca cel continut de o banana sau de un ananas.

Nu bea lapte crud
Majoritatea dintre noi ne amintim de copilaria petrecuta la bunici, cand ne placea sa bem laptele aburind, proaspat. Astazi exista reguli stricte de igiena a laptelui, care ne indica sa bem doar lapte pasteurizat sau fiert bine.

Pentru ca exista anumite infectii (tuberculoza, listerioza etc.) care se pot transmite la om prin consumul de lapte contaminat (de la animale bolnave). Pentru a evita astfel de riscuri, este bine ca si produsele lactate sa fie fabricate din lapte pasteurizat (citeste eticheta de pe fiecare produs).

RECENT

Aspecte epidemilogice ale izbucnirilor cu boli diareice acute în Republica Moldova (Nadejda Gafin, Aliona Nastas, Ion Bîrcă, Adrian Cotelea, Vasile Sofronie)
02.01.2020

În articol sunt prezentate unele aspecte epidemiologice ale izbucnirilor cu boli diareice acute (BDA) în Republica Moldova în anii 2014-2 [ ... ]

Impactul asupra sănătății și cel socioeconomic al morbidității prin varicelă în Republica Moldova (Silvia Negară, Vasile Sofronie)
02.01.2020

A fost studiată și analizată epidemilogic morbiditatea prin varicelă în Republica Moldova în perioada 1985-2017. Studiul dat este unul [ ... ]

Coxartroza, simptomeCoxartroza, simptome
03.04.2019

Coxartroza este o afecţiune care se caracterizează prin dureri la nivelul şoldului. Este o afecţiune cronică, care apare în urma degra [ ... ]

Sindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modernSindromul de intestin iritabil, una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern
03.04.2019

Sindromul de intestin iritabil este una dintre cele mai răspândite disfuncții ale omului modern. Statisticile arată că acesta afecteaz [ ... ]

Despre pietre la rinichiDespre pietre la rinichi
02.04.2019

Una dintre cele mai dureroase afectiuni este reprezentata de pietrele la rinichi, care pe atat de deranjanta esti si atat de raspandita pest [ ... ]

Sfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelorSfecla roșie, o legumă importantă în lista alimentelor
02.04.2019

Sfecla roșie ocupă un loc bine meritat pe lista alimentelor permise în orice dietă sănătoasă. Leguma este bogată în substanțe nutr [ ... ]

Cinci exerciții pentru o talie subțireCinci exerciții pentru o talie subțire
01.04.2019

Pentru a ne menține silueta este nevoie de o alimentație echilibrată, însă nu este de ajuns, aceasta ar trebui asociată cu un program  [ ... ]

Sindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor perifericeSindromul Raynaud, o afecțiune a arterelor periferice
01.04.2019

Sindromul Raynaud reprezintă o afecțiune a arterelor periferice caracterizată prin modificarea succesivă a culorii degetelor mâinii și [ ... ]

Alte articole...
2018 Sănătatea - Publicaţie de sănătate şi divertisment