Deşi ananasul oferă puţine substanţe nutritive şi cantităţi modeste de vitamina C, fibrele şi abilitatea sa de a distruge cheagurile de sânge îl fac un aliment excelent pentru protejarea inimii.

Sucul de ananas proaspăt este un remediu tradiţional eficient împotriva durerilor în gât - se recomandă gargara - şi era un remediu naturist preferat pentru tratarea difteriei.

Unii dintre compuşii săi terapeutici supravieţuiesc probabil procesării comerciale.

Ştiaţi că...

• Energie / porţie standard - 33kcal;
• Este bogat în fibre şi brom;
• Este bun în caz de probleme digestive, febra, dureri în gât şi răni generalizate ale ţesuturilor;
• Protejează inima;
• Se recomandă să se consume foarte copt sau în suc;

Enzima bromelină prezentă numai în ananasul proaspăt ajută la dizolvarea cheagurilor de sânge ce provoacă răni - ananasul proaspăt înlocuiește de mult friptura crudă în tratarea ochilor negri la boxeri.